Tokosh

Solanum Tuberosum
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Es el nombre que se le da a la papa nativa fermentada, resultado de un proceso ancestral de conservación de la papa donde las comunidades nativas de los andes introducen las papas nativas en pozos de agua corriente y son dejadas por 6 meses a más, en este tiempo las bacterias ácido lácticas (BAL) del suelo fermentan la papa y segregan varios compuestos entre las que destaca las bacteriocinas. El Tokosh ha sido consumido desde la época pre-Inca por sus propiedades medicinales.

raw
  • presentaciones
  • beneficios
  • usos comunes

  • Tokosh en polvo

    • - Incrementa las defensas naturales del cuerpo
    • - Actúa como un antibiótico natural (antibacterial)
    • - Protege la mucosa gástrica ayudando en casos de gastritis
    • - Productos retail de Super Alimentos
    • - Suplementos nutricionales y herbales